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蓝莓也“挑”人

添加时间:2016-07-05 14:16:13

蓝莓堪称水果之王,世界卫生组织将其列为最佳营养价值水果。有研究称,蓝莓的营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

不过蓝莓果干的营养价值虽高,却也有自己的喜好对象,以下三类人群最适宜吃蓝莓。
儿童及电脑族。蓝莓蓝莓果干中的花青素对眼睛有良好的保健作用,能促进视网膜上视红素的再合成,减轻眼部疲劳及提高夜间视力,是很多药物无法比拟的。
上班族和老年人。蓝莓果干中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病,防止脑神经老化、增强人的机体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能。
爱美女性。蓝莓中含有大量的花青素,花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素,可由内而外地预防皱纹,并且可使皮肤光滑,富有弹性。
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